Tous les chapitres réalisés par la confrérie afin de promouvoir le Kaefferkopf.

Chapitres	Présidents d'honneur
21 janvier 1989	Monsieur Pierre Netter Président de l'Assemblée Permanente des Chambres de Commerce
27 janvier 1990	Monsieur Gilbert Laustriat Président de l'Université Louis Pasteur de Strasbourg
19 janvier 1991	Monsieur Jean-Marie Lehn Prix Nobel de Chimie
23 mai 1992	Docteur Jean-Georges Kretz Professeur en chimie cardio-vasculaire et thoracique
15 mai 1993	Monsieur Gérard Barbier Président des Oenologues d'Alsace
28 mai 1994	Madame Simone Morgenthaler Ecrivain journaliste à France 3 Alsace
3 juin 1995	Monsieur Gérard Leser Académicien d'Alsace
1er juin 1996	Monsieur Raymond Waydelich Artiste plasticien Monsieur Philippe Bernold Flûtiste
7 juin 1997	Monsieur Jean-Dominique Schilling Directeur de "L'Est Agricole et Viticole" et son frère, Monsieur Hubert Schilling Directeur d'antenne France 3 Alsace
6 juin 1998	Monsieur Claude Gaillard Député de Nancy Président de l'Agence de l'Eau du Grand Est
5 juin 1999	Madame Rina Muller PDG de la Brasserie Schutzenberger
3 juin 2000	Monsieur Marc Debène Recteur de l'Académie de Strasbourg
2 juin 2001	Monsieur Michel Grégoire Député et Président de l'Association Nationale des Elus du Vin
8 juin 2002	Monsieur Philippe Bosc Président fondateur du Groupe Philippe Bosc
31 mai 2003	Monsieur Paul Fortmann Consul du Royaume des Pays Bas à Strasbourg